おうちで勝手にイタリアン風

こんにちわ!
シェアリーの尾崎です。

昨日は新しいお客様のご契約に同行してきました!
1週間分の作り置きのご依頼で、お料理がすごく上手なスタッフと共にいざ!
私も単発でお掃除のお仕事が多い為、なかなか料理の同行に立ち会えないので、この機会を逃さんとばかりに、作業を見ながらお勉強させていただきました!
お野菜嫌いのお子様の克服メニューという事で作っていた一品が
「ほうれん草のポタージュ」
これに感化されてしまい、早速私も自宅で実践!

コーンの冷製スープを作りました(#^^#)
それに合わせたメニューは~。。。(; ・`д・´)
って考えてたら、イタリアンのコースしか思い浮かばなくて。。。
オードブルから順番にお出しするスタイルで。
勝手におうちでイタリアン!
子供がお客様(^_-)-☆
ただ、子供は腹ペコだから食べるのが早くて(笑)
出すのがバッタバタ!
イタリアンってもっとゆっくりだよなぁって思いつつ~。

~オードブル~
サーモンのポテト巻き
ベーコンとブロッコリーのキッシュ
トマトの冷製パスタ

~トウモロコシの冷製スープ~

~クロワッサンとチーズパン~

~チキンのクリーム煮~

お仕事終わってからのバタバタで作ったから、さすがにくたびれたけど、お料理上手なスタッフに同行すると、いつも感化されてその日のメニューを自宅で作ってしまうんですよね~(;^ω^)。
今の所失敗なし!さすが!

作り置きのご依頼が増えて来ていますが、作り置きはもちろん、お料理の勉強にもなります!
外に習いに行くのはめんどくさいけど、料理も作ってもらえて、作り方も教えてもらえるし☆
何より、主婦目線なので、レシピは簡単明解!早い!
絶対オススメ(^^)/

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