本日の一品

皆様、自粛生活、いかがお過ごしでしょうか?
いろいろな方から、
「おうちで何を作っていいかがもう限界!
良いメニューがあれば教えてほしい!」
というお声を多く頂きまして。。。

そこで、
~こんなの作ってます!~
っていうのを少しずつではありますが、ご紹介させていただきます。

★本日は、居酒屋の定番!
「山芋鉄板」

~作り方~
小さめのフライパンに、こぶし2つ分ほどの大きさの山芋をすりおろして、卵1個とめんつゆをIN!
蓋をして中火3分弱火6分で放置!
あとはお好みソースや鰹節などをかければ完成!

なんだか、主婦の皆様から、
「手抜き!( `ー´)ノ」
と、ご指摘を頂きそうですが
私自身、仕事に追われてて、お恥ずかしながら自宅ではほんとに、簡単なものばかり(>_<)
今日はこれと、、、
・手羽先の煮物
・ほうれん草のお浸し
・カレー(2日目)
でした!
ほうれん草のお浸しは、長女が作ってくれました。
家庭科の授業で習ってから、お浸しが食べたいときは強制的に作ってもらってますw
助かる!

参考になるかはわかりませんが、のんびり見て頂ければと。

早く終息して美味しい物食べに行きたい~!と
うずうずしているわたくしです。

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